九月开学季，武汉理工大学马区幼儿园牢筑食品安全防线，幼儿园食堂多次迎接食品安全工作专项检查，以新面貌新气象迎接师生，让广大师生和家长切身感受到食品安全工作带来的新变化，切实保障在园幼儿饮食安全。

食堂现场办公会  2024年8月29日、9月24日马区幼儿园彭园长、后勤主任、食品安全员和厨师在食堂进行现场办公会。针对食堂工作实地检查，提出整改建议，对食堂工作中工具的存放、幼儿餐具的存放提出了切实可行的方法和建议。食堂工作人员立行立改，确保洁净、整齐的工作环境，践行严格、细致的工作常规要求。

幼儿园办园行为督导评估  2024年9月13日，我园接待了武汉市洪山区教育局幼儿园办园行为督导组的督导评估。江岸区督学和青山区督学对食堂的食品安全工作进行了现场督导，通过资料分析以及现场视察，对我园食堂规范管理、井然有序的各项工作给予了充分的肯定。

洪山区市场监督管理局巡检  2024年9月18日，洪山区市场监督管理局苏队长对我园食堂食品安全工作进行秋季学期学校食品安全排查活动，涉及检查内容达到55项，东西园两个食堂全部符合安全标准。

食堂食品安全风险评估 “回头看”  2024年9月24日，武汉理工大学后勤集团携手武汉食安生物科技有限公司，在本科生院刘冬梅副院长的陪同下，再次对武汉理工大学马区幼儿园食堂进行了全面细致的食品安全风险评估。王教授对食堂的进货查验、“日管控、周排查、月调度”工作机制、从业人员培训等要求进行了详细的检查评估，并对食品总监和食品安全员进行了专业知识考核。对从业人员操作规范、餐次留样、餐用具清洁卫生、防鼠工作等要求给出了指导建议。幼儿园食堂的各项工作得到了专家的肯定，特别是“日管控、周排查、月调度”工作机制与餐次留样的精准度得到专家的高度认可和表扬。

家长代表进园考察评议食堂  2024年9月26日我园邀请家长代表来食堂进行参观评议。通过实地观察，家长对食堂工作有了实质化的印象，特别是对食堂的分区清洗和分专间操作给与极大的肯定，认为孩子在园的食品安全有切实的保障，并现场填写了满意度调查表。

洪山区领导检查食堂食品安全工作  2024年9月26日洪山区领导戴意涛、区市场监督管理局、区教育局等领导一行，在本科生院刘冬梅副院长的陪同下，检查我园东西园两个食堂的食品安全工作。区领导重点检查了食堂人员的规范操作，对幼儿园的食谱表示充分肯定，并对秋季诺如病毒的防控给予了具体指导建议。

民以食为天，食以安为先。马区幼儿园教职工用踏实的工作态度筑牢食品安全防线，保障师幼生命健康，护航孩子快乐成长。

（通讯员：李婕审核：刘冬梅 肖静）